啤酒廠污水處理：活性污泥法　活性污泥法是中、低濃度有機污水處理中使用最多、運行最可靠的方法，具有投資省、處理效果好等優點.該處理工藝的主要部分是曝氣池和沉淀池.污水進入曝氣池后，與活性污泥（含大量的好氧微生物）混合，在人工充氧的條件下，活性污泥吸附并氧化分解污水中的有機物，而污泥和水的分離則由沉淀池來完成.我國的珠江啤酒廠、煙臺啤酒廠、上海益民啤酒廠、武漢西湖啤酒廠、廣州啤酒廠和長春啤酒廠等廠家均采用此法處理啤酒污水.據報道，進水CODcr為1200～1500mg.L-1時，出水CODcr可降至50～100mg.L-1，去除率為92%～96%.活性污泥法處理啤酒污水的缺點是動力消耗大，處理中常出現污泥膨脹.